| Главная » Статьи » Исследования, Медицина, Наука, Учёные, Техника и Технологии |
В Китае найден древний суп
Изрядно остывшее кушанье всё это время находилось внутри запечатанного трёхногого бронзового горшка (24,5 см в диаметре, 20 см в высоту), раскопанного неподалёку от древней столицы Китая Сиань. «Это первый костный бульон в истории отечественной археологии, — цитируют местные СМИ Лю Дайюня из Института археологии провинции Шаньси. — Находка сыграет важную роль в изучении режима питания периода Сражающихся царств (475–221 гг. до н. э.)». Суп, кости и горшок обнаружены в могиле, попавшейся при работах по расширению аэропорта Сианя. Содержимое сосуда окрасилось в зелёный цвет из-за окисления бронзы. Предположение о том, что это бульон, нуждается в подтверждении. Лабораторный анализ должен также выявить все ингредиенты блюда. В той же могиле найден ещё один бронзовый горшок, а в нём — жидкость без запаха. Возможно, это было вино. Могила принадлежала либо землевладельцу, либо представителю военного сословия. | |
| Просмотров: 291 | |
| Всего комментариев: 0 | |