| Главная » Статьи » Исследования, Медицина, Наука, Учёные, Техника и Технологии |
Раскрыт омолаживающий механизм низкокалорийной диеты
На примере многих видов задокументирован факт, заключающийся в том, что низкокалорийная диета значительно замедляет процесс старения и приводит к улучшению здоровья в солидном возрасте. Но как именно пища на самом базовом уровне влияет на обмен веществ и какова физиология задержки возрастных изменений тканей и клеток, оставалось по большей части тайной. Сотрудники Университета Висконсин-Мэдисон (США) и их коллеги выступили с описанием молекулярных путей, которые они считают ключевым фактором, определяющим процесс старения. Открытие не только помогает объяснить каскад событий, способствующих старению, но и обеспечивает рациональную основу для разработки соответствующих медикаментов. Исследование фокусируется на ферменте Sirt3 из семейства сиртуинов. Они уже были замешаны в предыдущих исследованиях процессов старения, транскрипции генов, запрограммированной смерти клеток и стрессоустойчивости при низкокалорийной диете. У млекопитающих, включая человека, есть семь сиртуинов, которые, по всей видимости, оказывают большое влияние на судьбу клеток и физиологию в целом. Sirt3 был изучен хуже всех. Оказалось, что он воздействует на митохондрии — внутриклеточные структуры, которые вырабатывают энергию и являются источником высокоактивных форм кислорода (свободных радикалов), повреждающих клетки и способствующих старению. При низкокалорийной диете уровень Sirt3 увеличивается настолько, что начинает влиять на обмен веществ и, как следствие, снижает количество свободных радикалов в митохондриях. | |
| Просмотров: 360 | |
| Всего комментариев: 0 | |