| Главная » Статьи » Исследования, Медицина, Наука, Учёные, Техника и Технологии |
Мозг сопротивляется попыткам похудеть
Группа ученых под руководством доктора Роберта Шервина (Robert Sherwin) из Йельского университета (США) выяснила, что мозг людей с избыточным и нормальным весом по-разному контролирует потребность организма в пище. Эксперимент ученых показал, что у людей с ожирением при нормальном уровне сахара в крови, область коры головного мозга, контролирующая аппетит и мотивацию в приеме пищи, перестает быть активной. Это значит, что их мозг не отказывается от еды даже тогда, когда организм не испытывает в этом никакой потребности. Чувство голода зависит от веса В эксперименте Шервина приняли участие девять человек с нормальным весом и пять человек, страдающих ожирением из-за банального переедания. Этим добровольцам демонстрировали картинки с едой – мороженым, картофелем фри, цветной капустой и т.д. Участники эксперимента должны были ответить на вопрос, насколько сильное чувство голода они испытывают, глядя на разные продукты и блюда с едой. При этом ученые изменяли у них уровень глюкозы в крови – от нормального до низкого, при помощи инсулиновой помпы. А с помощью компьютерной томографии следили за тем, какие изменения происходят у них в области префронтальной коры головного мозга. Отказаться от вкусной еды способен не каждый Глядя на аппетитные картинки, все участники эксперимента испытали вполне закономерное чувство голода и желание поесть, когда уровень сахара у них в крови был низким. Но вот при нормальном уровне сахара (в сытом состоянии), люди с нормальным весом никаких эмоций по отношению к картинкам с изображением вкусной пищи не испытывали. Этот отказ от еды происходил у них за счет активации той части префронтальной коры головного мозга, которая отвечает за мотивацию и силу воли. | |
| Просмотров: 670 | |
| Всего комментариев: 0 | |